СЛОВАЧЧИНА

ОСОБЛИВОСТІ КРАЇНИ

ЩО ПОДИВИТИСЬ?

Знайомство з Братиславою варто розпочати з історичного центру міста, де знаходяться найдавніші архітектурні споруди – Стара Ратуша, Михальська вежа, фонтан Роланда, Архієпископський палац, готичний Собор Святого Мартіна, не говорячи уже про різноманітні музеї, палаци та галереї. Дивовижною та найбільш захопливою пам’яткою є Братиславський Град, який датується Х століттям і розташований недалеко від старого міста. Не менш вражає прогулянка по Дунаю до граду Девіна, де зливається Дунай і Морава. З висоти графського пагорба відкривається разючий пейзаж одночасно трьох країн (Словаччини, Австрії та Угорщини).

Кожному туристу варто хоча б раз відвідати старовинне місто Кошице. Серед численних стародавніх архітектурних пам’яток старого міста найбільш цікавими є готичний храм святої Єлизавети Угорської, Оперний театр, Чумна колона, міська ратуша, Домініканський монастир, Єзуїтський костел.

Саме тут розташовані знамениті гірські західно-карпатські масиви – Високі й Низькі Татри. Тому гірськолижні курорти Словаччини потребують окремого туру. Сезон триває з грудня до кінця березня.

Особливої уваги заслуговує найбільша фортеця не тільки Словаччини, але й центральної Європи – Спишський град.

Мінеральні джерела, грязі та термальні води Словаччини (їх більше тисячі) славляться своїми лікувальними властивостями на весь світі. Відпочинок у Словаччині важко уявити без відвідин курорту Пієштяни або Бардейові купелі.

ЩО ПОЇСТИ?

Почніть знайомство з гастрономічною Словаччиною, спробувавши одну з найвідоміших страв – спішську похутьку. Цю потішну назву носить гуляш з м’яса, овочів, печериць, який подається з картопляними млинцями. Дуже смачне і ситне блюдо, яке якнайкраще передає словацький колорит. Сподобається вам і знаменита качка з квашеною капустою, рецепт якої вже став класикою словацької кухні.

На велику компанію можна сміливо брати печене вепрево коліно, тобто смажену свинячу ногу. А з риби в Словаччині варто спробувати форель, яку запікають, смажать і фарширують різними способами.

Любителі перших страв відкриють для себе оригінальні смаки різноманітних супів – від сирних, часникових та грибних до овочевих і м’ясних.

Перебуваючи в Словаччині, потрібно неодмінно спробувати традиційні кнедлики, які бувають різних видів. Найпопулярніші – кнедлики з фруктами, сирні кнедлики, а також кнедлики з печінкою.

Особливе місце в словацькій кухні займає сир, а саме бринза. З неї готують найрізноманітніші страви.

Звичайно, відпочинок в Словаччині просто неможливий без дегустації вина, тим більше, що виноробство дуже розвинене практично у всіх регіонах.

ЩО КУПИТИ ТА ПРИВЕЗТИ?