fbpx

МАКЕДОНІЯ

Пошук
55
04.02.2021

У пошуках дива - Македонія

Країна смарагдових гір, кришталево чистих озер та рік, красивої архітектури, вишуканої балканської кухні та колоритних традицій – Північна Македонія зуміє здивувати і закохати з першого погляду! Живописні краєвиди озера Охрид з його старовинними храмами, амфітеатром і розкішними віллами, рукотворне диво природи – каньйон Матка та столиця Скоп'є радо чекають на гостей!

55

55
12.02.2021

У пошуках дива - Македонія

Країна смарагдових гір, кришталево чистих озер та рік, красивої архітектури, вишуканої балканської кухні та колоритних традицій – Північна Македонія зуміє здивувати і закохати з першого погляду! Живописні краєвиди озера Охрид з його старовинними храмами, амфітеатром і розкішними віллами, рукотворне диво природи – каньйон Матка та столиця Скоп'є радо чекають на гостей!

55

99
13.02.2021

Загадкові Балкани

Балканський півострів – батьківщина багатьох народів, тож у цьому турі пропонуємо відвідати два з них – сербів та македонців. Сербія здивує затишним містом Новий Сад та невеличким містечком Сремська Камениця, де досі бережуть давні рецепти найсмачнішого вина. Столиця Північної Македонії Скоп'є розповість усе про історію цього народу та закохає в дива своєї природи.

99

70
05.03.2021

У пошуках дива - Македонія

Країна смарагдових гір, кришталево чистих озер та рік, красивої архітектури, вишуканої балканської кухні та колоритних традицій – Північна Македонія зуміє здивувати і закохати з першого погляду! Живописні краєвиди озера Охрид з його старовинними храмами, амфітеатром і розкішними віллами, рукотворне диво природи – каньйон Матка та столиця Скоп'є радо чекають на гостей!

70

99
06.03.2021

Загадкові Балкани

Балканський півострів – батьківщина багатьох народів, тож у цьому турі пропонуємо відвідати два з них – сербів та македонців. Сербія здивує затишним містом Новий Сад та невеличким містечком Сремська Камениця, де досі бережуть давні рецепти найсмачнішого вина. Столиця Північної Македонії Скоп'є розповість усе про історію цього народу та закохає в дива своєї природи.

99

99
23.03.2021

Загадкові Балкани

Балканський півострів – батьківщина багатьох народів, тож у цьому турі пропонуємо відвідати два з них – сербів та македонців. Сербія здивує затишним містом Новий Сад та невеличким містечком Сремська Камениця, де досі бережуть давні рецепти найсмачнішого вина. Столиця Північної Македонії Скоп'є розповість усе про історію цього народу та закохає в дива своєї природи.

99

70
25.03.2021

У пошуках дива - Македонія

Країна смарагдових гір, кришталево чистих озер та рік, красивої архітектури, вишуканої балканської кухні та колоритних традицій – Північна Македонія зуміє здивувати і закохати з першого погляду! Живописні краєвиди озера Охрид з його старовинними храмами, амфітеатром і розкішними віллами, рукотворне диво природи – каньйон Матка та столиця Скоп'є радо чекають на гостей!

70

ОСОБЛИВОСТІ КРАЇНИ

tyru-v-makedoniyu-5

У всій цій країні проживає приблизно на 25%  менше населення, ніж у Києві.


Греція називала Македонію «Республікою Скоп’є», за назвою македонської столиці, вимагаючи, щоб країна змінила назву, так як Македонією називається одна з частин Греції. У 2019 році назву держави було офіційно змінено на Північну Македонію


Столиця країни, Скоп’є, колись була столицею Болгарії.


Чоловіків в Північній Македонії набагато більше, ніж жінок.


Кивання головою тут означає «ні», а похитування їй з боку в бік — «так». Це нерідко вводить в оману туристів.

tyru-v-makedoniyu-4

ЩО ПОДИВИТИСЬ?

Охридське озеро. Безумовно, головна визначна пам’ятка Охрід — його озеро, найглибше (глибина до 300 метрів) і стародавня на Балканах. Воно утворилося ще до льодовикового періоду і має унікальну водну екосистему. Подібних йому озер на планеті не багато, серед них Байкал і Танганьїка. Охридське озеро живлять підземні джерела, саме тому вода в ньому чиста. Глибина прозорості води перевищує 20 метрів!

tyru-v-makedoniyu-2

Самуїлового фортеця. З будь-якої точки міста видно розкинулася на пагорбі Самуїлового фортеця. Болгарський цар Самуїл побудував свою резиденцію в X столітті, а сам Охрід став столицею Болгарського царства. Від колишніх стін залишилося небагато, майже вся вона — новоділ. Фортеця активно реконструюють. Вхід на територію платний, але коштує сущі копійки. Сама фортеця не представляє особливого інтересу, зате з її стін відкривається приголомшливий вид на озеро, місто і його околиці.

tyru-v-makedoniyu-3

Музей Македонії. Музей Македонії в Скоп’є – один з найстаріших музеїв Македонії. Він був створений шляхом об’єднання трьох столичних музеїв: археологічного, історичного і етнографічного. Колекція музею вельми багата, цікава і пізнавальна, вона містить кілька тисяч експонатів, включаючи предмети старовини, твори мистецтва, мініатюри македонських міст. Рекомендуємо виділити на відвідування музею хоча б пару годин.

ЩО ПОЇСТИ?

Найвідоміше блюдо місцевої кухні – тавче гравче. Назва сформувалося з двох слів, які з македонського переводяться як «квасоля» і «глиняний посуд». Для приготування беруть велику квасолю з міста Тетово, цибуля, червоний перець і приправи. Всі інгредієнти запікають в глиняному посуді, куди іноді додають м’ясо.

Одне з найулюбленіших страв македонців – сарма. Щоб приготувати його, беруть виноградні (тоді блюдо нагадує долму) або капустяне листя (вийде аналог голубців). В якості начинки використовують суміш фаршу різних видів, спецій і великої кількості трав.

tyru-v-makedoniyu-1

Місто Крушево славиться відразу двома солодощами. Протягом 200 років тут виробляють безе і лукум. В якості наповнювача для місцевих ласощів використовують волоські горіхи або фісташки, лукум випускається з різними смаками і ароматами. А найулюбленіша солодкість македонців – рисовий пудинг. Його їдять з корицею.

Скільки існує Македонія, стільки існує ракія – ще один популярний балканський напій. Його отримують шляхом перегонки зброджених фруктів. Міцний напій має кілька версій. На його смакові якості можуть впливати додані волоські горіхи або сливи.

tyru-v-makedoniyu-6

ЩО КУПИТИ ТА ПРИВЕЗТИ?

Для любителів солодкого відмінним презентом стане місцева смакота Велешко Тааніт-алва. Місцеві жителі виділяють халву від марки “Кристал”. Головними інгредієнтами цієї солодощі є високоякісна кунжутове паста, шоколад, сироп глюкози і цукор.

Пршут. Цей продукт є так званим балканським аналогом всім відомого хамона. Його виготовляють, як з яловичини, так і зі свинини.

Про македонський часниковий соус Макало мало хто знає і це сумно. Адже він неймовірно смачний і не просто так дуже популярний у місцевих жителів. Головними інгредієнтами є часник, лимон і оливкова олія.

Як і у всіх країнах Балканського регіону в Македонії дуже люблять сири, тут до них особливе ставлення. Тут величезна кількість їх сортів

Інжирне варення може стати досить незвичайним презентом, адже в Україні його ви навряд чи знайдете. Інжир в Північній Македонії виростає в областях Гевгелія, Валандово і Дойран, тому місцеве варення вважається еталоном якості.

tyru-v-makedoniyu-7
tyru-v-makedoniyu-8

© 2014-2021 Фора-тур - Вінниця