fbpx

МАКЕДОНІЯ

Пошук
70
29.04.2021

У пошуках дива - Македонія

Країна смарагдових гір, кришталево чистих озер та рік, красивої архітектури, вишуканої балканської кухні та колоритних традицій – Північна Македонія зуміє здивувати і закохати з першого погляду! Живописні краєвиди озера Охрид з його старовинними храмами, диво природи – каньйон Матка та столиця Скоп'є радо чекають на гостей!

70

99
29.04.2021

Загадкові Балкани

Балканський півострів – батьківщина багатьох народів, тож у цьому турі пропонуємо відвідати два з них – сербів та македонців. Сербія здивує затишним містом Новий Сад та невеличким містечком Сремська Камениця. Столиця Північної Македонії Скоп'є розповість усе про історію цього народу та закохає в дива своєї природи.

99

70
01.05.2021

У пошуках дива - Македонія

Країна смарагдових гір, кришталево чистих озер та рік, красивої архітектури, вишуканої балканської кухні та колоритних традицій – Північна Македонія зуміє здивувати і закохати з першого погляду! Живописні краєвиди озера Охрид з його старовинними храмами, диво природи – каньйон Матка та столиця Скоп'є радо чекають на гостей!

70

70
07.05.2021

У пошуках дива - Македонія

Країна смарагдових гір, кришталево чистих озер та рік, красивої архітектури, вишуканої балканської кухні та колоритних традицій – Північна Македонія зуміє здивувати і закохати з першого погляду! Живописні краєвиди озера Охрид з його старовинними храмами, диво природи – каньйон Матка та столиця Скоп'є радо чекають на гостей!

70

99
08.05.2021

Загадкові Балкани

Балканський півострів – батьківщина багатьох народів, тож у цьому турі пропонуємо відвідати два з них – сербів та македонців. Сербія здивує затишним містом Новий Сад та невеличким містечком Сремська Камениця. Столиця Північної Македонії Скоп'є розповість усе про історію цього народу та закохає в дива своєї природи.

99

70
27.05.2021

У пошуках дива - Македонія

Країна смарагдових гір, кришталево чистих озер та рік, красивої архітектури, вишуканої балканської кухні та колоритних традицій – Північна Македонія зуміє здивувати і закохати з першого погляду! Живописні краєвиди озера Охрид з його старовинними храмами, диво природи – каньйон Матка та столиця Скоп'є радо чекають на гостей!

70

99
01.06.2021

Загадкові Балкани

Балканський півострів – батьківщина багатьох народів, тож у цьому турі пропонуємо відвідати два з них – сербів та македонців. Сербія здивує затишним містом Новий Сад та невеличким містечком Сремська Камениця. Столиця Північної Македонії Скоп'є розповість усе про історію цього народу та закохає в дива своєї природи.

99

70
18.06.2021

У пошуках дива - Македонія

Країна смарагдових гір, кришталево чистих озер та рік, красивої архітектури, вишуканої балканської кухні та колоритних традицій – Північна Македонія зуміє здивувати і закохати з першого погляду! Живописні краєвиди озера Охрид з його старовинними храмами, диво природи – каньйон Матка та столиця Скоп'є радо чекають на гостей!

70

Показати ще

ОСОБЛИВОСТІ КРАЇНИ

tyru-v-makedoniyu-5

У всій цій країні проживає приблизно на 25%  менше населення, ніж у Києві.


Греція називала Македонію «Республікою Скоп’є», за назвою македонської столиці, вимагаючи, щоб країна змінила назву, так як Македонією називається одна з частин Греції. У 2019 році назву держави було офіційно змінено на Північну Македонію


Столиця країни, Скоп’є, колись була столицею Болгарії.


Чоловіків в Північній Македонії набагато більше, ніж жінок.


Кивання головою тут означає «ні», а похитування їй з боку в бік — «так». Це нерідко вводить в оману туристів.

tyru-v-makedoniyu-4

ЩО ПОДИВИТИСЬ?

Охридське озеро. Безумовно, головна визначна пам’ятка Охрід — його озеро, найглибше (глибина до 300 метрів) і стародавня на Балканах. Воно утворилося ще до льодовикового періоду і має унікальну водну екосистему. Подібних йому озер на планеті не багато, серед них Байкал і Танганьїка. Охридське озеро живлять підземні джерела, саме тому вода в ньому чиста. Глибина прозорості води перевищує 20 метрів!

tyru-v-makedoniyu-2

Самуїлового фортеця. З будь-якої точки міста видно розкинулася на пагорбі Самуїлового фортеця. Болгарський цар Самуїл побудував свою резиденцію в X столітті, а сам Охрід став столицею Болгарського царства. Від колишніх стін залишилося небагато, майже вся вона — новоділ. Фортеця активно реконструюють. Вхід на територію платний, але коштує сущі копійки. Сама фортеця не представляє особливого інтересу, зате з її стін відкривається приголомшливий вид на озеро, місто і його околиці.

tyru-v-makedoniyu-3

Музей Македонії. Музей Македонії в Скоп’є – один з найстаріших музеїв Македонії. Він був створений шляхом об’єднання трьох столичних музеїв: археологічного, історичного і етнографічного. Колекція музею вельми багата, цікава і пізнавальна, вона містить кілька тисяч експонатів, включаючи предмети старовини, твори мистецтва, мініатюри македонських міст. Рекомендуємо виділити на відвідування музею хоча б пару годин.

ЩО ПОЇСТИ?

Найвідоміше блюдо місцевої кухні – тавче гравче. Назва сформувалося з двох слів, які з македонського переводяться як «квасоля» і «глиняний посуд». Для приготування беруть велику квасолю з міста Тетово, цибуля, червоний перець і приправи. Всі інгредієнти запікають в глиняному посуді, куди іноді додають м’ясо.

Одне з найулюбленіших страв македонців – сарма. Щоб приготувати його, беруть виноградні (тоді блюдо нагадує долму) або капустяне листя (вийде аналог голубців). В якості начинки використовують суміш фаршу різних видів, спецій і великої кількості трав.

tyru-v-makedoniyu-1

Місто Крушево славиться відразу двома солодощами. Протягом 200 років тут виробляють безе і лукум. В якості наповнювача для місцевих ласощів використовують волоські горіхи або фісташки, лукум випускається з різними смаками і ароматами. А найулюбленіша солодкість македонців – рисовий пудинг. Його їдять з корицею.

Скільки існує Македонія, стільки існує ракія – ще один популярний балканський напій. Його отримують шляхом перегонки зброджених фруктів. Міцний напій має кілька версій. На його смакові якості можуть впливати додані волоські горіхи або сливи.

tyru-v-makedoniyu-6

ЩО КУПИТИ ТА ПРИВЕЗТИ?

Для любителів солодкого відмінним презентом стане місцева смакота Велешко Тааніт-алва. Місцеві жителі виділяють халву від марки “Кристал”. Головними інгредієнтами цієї солодощі є високоякісна кунжутове паста, шоколад, сироп глюкози і цукор.

Пршут. Цей продукт є так званим балканським аналогом всім відомого хамона. Його виготовляють, як з яловичини, так і зі свинини.

Про македонський часниковий соус Макало мало хто знає і це сумно. Адже він неймовірно смачний і не просто так дуже популярний у місцевих жителів. Головними інгредієнтами є часник, лимон і оливкова олія.

Як і у всіх країнах Балканського регіону в Македонії дуже люблять сири, тут до них особливе ставлення. Тут величезна кількість їх сортів

Інжирне варення може стати досить незвичайним презентом, адже в Україні його ви навряд чи знайдете. Інжир в Північній Македонії виростає в областях Гевгелія, Валандово і Дойран, тому місцеве варення вважається еталоном якості.

tyru-v-makedoniyu-7
tyru-v-makedoniyu-8

© 2014-2021 Фора-тур - Вінниця