ІТАЛІЯ

ОСОБЛИВОСТІ КРАЇНИ

ЩО ПОДИВИТИСЬ?

• Долина Храмів Сицилії (Valle dei Templi).

• Чінкве Терре.

• Галерея Уффіці у Флоренції.

• Римський Колізей.

• Печерне місто Сассо ді Матера.

• Античні Помпеї.

• Амальфі і його узбережжя.

• Історичний центр Сієни.

• Ватикан.

• Базиліка Святого Марка.

• Римський Форум (Форо Романо).

• Блакитний Грот на острові Капрі.

• Гранд Канал у Венеції.

• Таємна Вечеря.

• Дуомо – Санта Марія дель Фьоре у Флоренції.

• Фонтан Треві у Римі.

• Вулкан Везувій.

• Озеро Комо.

• Винний маршрут К’янті.

• Гроти і печери ущелини Фрасассі.

ЩО ПОЇСТИ?

Італія знаменита своєю сирокопченою шинкою і ковбасами, великою кількістю сортів натуральних сирів, пастою, піцою, морепродуктами і м’ясом – завдяки великій варіативності кожен обов’язково знайде тут улюблену для себе страву!

Капрезе (Сaprese). Салат в патріотичних кольорах, який символізує прапор Італії. Був названий в честь відомого острова Капрі. Вважається одною з найпопулярніших страв країни. Ніжна моцарела та соковиті помідори, присипані пахучим базиліком та заправлені оливковою олією.

Брускета (Bruschetta). Легкі закуски з хліба “чіабата”, які подаються перед основним прийомом їжі. Це гарячі бутерброди, адже основа з хліба підсушена на грилі, натерта часником та оливковою олією. Мабуть тому в перекладі з італійської їхня назва “запікати на вугіллі”.

Різото (Risotto). Рисова страва, одна з найпопулярніших в країні. Його готували ще в 19 столітті на Півночі Італії. Рис варять на бульйоні з додаванням м’яса, морепродуктів, овочів та фруктів.

Морозиво (Gelato).  Побувавши хоч раз в Італії, Ви мабуть пробували справжнє італійське морозиво, від різновиду якого в “Джелатерії” розбігаються очі. Ще в давні часи морозиво вважалось стравою аристократів, а рецепт був державною таємницею. Тому не зволікайте, а вирушайте в сонячну Італію і організуйте собі гастрономічний тур.

З міцних напоїв італійці віддають перевагу «лімончело» (40-45 °, щось на зразок горілки на лимоні, є ще 22 ° аналог лікеру).

ЩО КУПИТИ ТА ПРИВЕЗТИ?